Inhoud
Je oogst zelf je groenten en leert volwaardige, smakelijke en zomerse vegetarische maaltijden en bereidingen samenstellen. Je leert koken met bekende, minder bekende en vergeten seizoensgroenten en kruiden. Je bereidt samen de maaltijden en recepten en degusteert uiteindelijk samen de kleurrijke en verrassende bereidingen. Daarbovenop krijg je na het middageten telkens een rondleiding met een boeiend verhaal door de boer, de boerin en een herboriste. Samen met hen bekijk je de boerderij telkens vanuit een andere invalshoek: het produceren van gezond voedsel, de zorg voor het landschap en het gebruik van wilde planten en kruiden die ook op het bedrijf hun plek hebben. Meebrengen: snijplankje, mes, keukenhanddoek.
Thema's: voeding
Organisator: Vormingplus - Volkshogeschool Gent-Eeklo
Telefoon: 09 224 22 65
Website: http://www.vormingplus.be/gent-eeklo
E-mail: info.gent.eeklo@vormingplus.be